Alzheimer & Epilepsi
Minyak kelapa mengandung 90% asam lemak jenuh rantai sedang. Asam lemak jenuh rantai panjang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Sedangkan asam lemak jenuh rantai sedang pada minyak kelapa dapat memberikan manfaat kesehatan. Asam lemak jenuh rantai sedang dapat digunakan sebagai sumber energi serta dapat diubah menjadi benda keton yang dapat menjadi terapi bagi penyakit alzheimer dan epilepsi (ayan).
Bebas penyakit
Masyarakat Tokelau di kepulauan di Pasifik (bagian dari Selandia Baru) dan Kitava (bagian dari Papua Nugini) merupakan pemakan asam lemak jenuh terbanyak di dunia. Sebanyak 60% kalori yang mereka konsumsi didapat dari minyak kelapa, namun angka kejadian penyakit jantung pada masyarakat Tokelau dan Kitava sangat rendah dan jarang terkena penyakit degeneratif.
Membakar lemak
Minyak kelapa dapat meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh. Menurut penelitian, dengan mengonsumsi 15-30 gram asam lemak jenuh rantai sedang dapat meningkatkan pembakaran lemak sebesar 5%, atau membuang sebanyak 120 kalori.
Membunuh bakteri
Minyak kelapa mengandung asam laurat yang memiliki kemampuan untuk membunuh bakteri, virus, dan jamur. Sehingga dapat menurunkan risiko terkena penyakit infeksi.
Mengurangi rasa lapar
Menurut penelitian, seseorang yang mengonsumsi asam lemak jenuh rantai sedang didapati mengonsumsi makanan 256 kalori lebih rendah. Hal ini karena keton yang merupakan hasil metabolisme dari asam lemak jenuh rantai sedang dalam minyak kelapa memiliki kemampuan mengurangi rasa lapar.
Menurunkan kolesterol
Asam lemak jenuh rantai sedang dalam minyak kelapa mampu meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan menurunkan LDL (kolesterol jahat). Oleh karena itu, minyak kelapa dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Melembabkan kulit
Kandungan dalam minyak kelapa menurut penelitian dapat menutrisi dan melembabkan kulit kering. Sehingga kulit pun lebih terawat, cantik, dan sehat.
Menyehatkan rambut
Minyak kelapa dapat membantu memperbaiki rambut yang kering, rusak, dan bercabang akibat terlalu sering dicat atau terkena panas dan mengembalikannya menjadi sehat dan berkilau.
Tabir surya
Minyak kelapa dapat membantu menangkal pengaruh buruk sinar matahari dengan mengoleskannya ke kulit dan rambut.
Obat kumur
Minyak kelapa dapat dijadikan sebagai obat kumur untuk membunuh bakteri, menyehatkan gigi dan gusi, serta menghilangkan bau mulut tak sedap.